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為使相關人員更深入了解顧客、團隊及競爭對手的情況，從不同角度深入挖掘并解決根源問題，理清經(jīng)營管理工作的思路和方法，公司決定自2024年1月開始實行管理層鏈接門店規(guī)定。參加人員包括董事會成員、總經(jīng)理班子成員、車間經(jīng)理及品控部經(jīng)理共19人，鏈接19個快餐店或家廚房店。

鏈接人員原則上每月去店里工作一次，每個季度覆蓋三餐，要參與具體崗位的工作。每季度至少與員工一起吃一次職工餐，并參加一次門店的經(jīng)營分析或企業(yè)文化分享會。鏈接人員要通過現(xiàn)場體驗營運情況，發(fā)現(xiàn)營運過程中的執(zhí)行問題，并現(xiàn)場了解顧客的意見和建議。鏈接人員要了解員工的工作及生活情況，工作中遇到的問題以及對公司的建議或意見。對員工提出的問題要在3天內協(xié)調相關部門落實情況后予以解決，解決不了的，要在3天內反饋;對員工的建議或意見，要在兩周內給予答復，包括采納與否及后續(xù)安排，并追蹤進度。鏈接人員要主動去了解所鏈接店周邊同行的情況，包括產(chǎn)品、出品方式及營銷措施等。在了解顧客、員工及同行的基礎上，鏈接人員要與門店經(jīng)理/店長溝通門店經(jīng)營提升的想法和措施，并幫助其落實。對發(fā)現(xiàn)的重要問題，要及時跟餐飲總經(jīng)理反饋。

1月8日，藍白董事長任吉宏來到快餐觀海路8號店為顧客服務，并交流了工作體驗：1，員工整體精神煥發(fā)，斗志昂揚，忙而不亂。2，產(chǎn)品質量不錯，問了幾位顧客，均滿意。3，細節(jié)見功夫，水灑地上立即清理，一濕拖，二干擦，三放防滑標志。