山東藍白產(chǎn)業(yè)管理集團有限公司是市政府的“放心早餐工程”和“廚房工程”骨干企業(yè)。2008年被國家商務(wù)部定點為全國20家“放心早餐示范企業(yè)”之一;2010年又被中國烹飪協(xié)會認定為“中國快餐30強”。公司現(xiàn)有凈資產(chǎn)1.5億元、員工2000多人,年銷售過3億多元。目前,藍白自選餐廳、藍白家廚房店、合營美食廣場等各種經(jīng)營網(wǎng)點已發(fā)展到近200處,分布在煙臺市區(qū)80%以上的居民區(qū),為廣大市民奉獻了豐盛、時尚、輕松的一日三餐。